 Jornadas
gastronómicas: exposición de platos y vinos que
serán comentados por los mejores especialistas y críticos
gastronómicos de nuestro país.
Jornadas
técnicas: en las que se celebran debates para reclamar
las mejoras técnicas en el sector del comercio a nivel nacional
e internacional.
Talleres
de quesería: cada día de la Feria son invitados
a los talleres los colegios para que los alumnos aprender las diferentes
técnicas de la elaboración del queso.
Encuentros:
celebrados con el fin de promover este producto, así en 1991 se
celebró el "Primer encuentro de los Sectores Lecheros de Latinoamérica
y España"; en 1992, el "Primer Congreso Iberoamericano de Quesería"
y en 1994, el "Primer encuentro Hispano-Luso del Sector Quesero".
Exposiciones
y Conciertos: en los que se han celebrado diferentes exposiciones
de música e incluso se ha llegado a grabar algún concierto
como el de Felipe Campuzano e Isidro Ortega.
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